36 mesi weisser perlwein mit flaschengärung

MAGNUM

Dieser Perlwein mit zweiter Gärung sur lie in der Flasche wird aus den besten Weintrauben unserer ältesten Weinberge hergestellt.

Die zweite Gärung auf eigener Hefe findet in Magnumflaschen (1.5l) statt.

Bis zum Verkauf wird er mindestens 36 Monate gelagert.

Es werden nur 500 Magnumflaschen abgefüllt und nur aus den besten Jahrgängen.

Er weist eine intensive goldgelbe Farbe auf, der Geschmack erinnert an Mandel, Brotkruste und zarten, weißen Blumen.

Man empfiehlt, diesen Wein langsam in eine Karaffe zu gießen, um ihn von den natürlichen Heferückständen zu separieren.

Diese können in der Küche zur Zubereitung von Risotti oder weißem Fleisch verwendet werden.

Dieser vielseitige Wein passt besonders zu Käse und typischen Wurstwaren.

150 cl