ILCanal N.5 Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut

13,00

Mindestbestellmenge 6 Flaschen auch gemischt

Der Canal n.5 ist ein Schaumwein, der sich hell mit grünlichen Tönen präsentiert, mit feiner und anhaltender Perlage.

Der intensive und feine Duft erinnert an Früchte, insbesondere an grünen Apfel, weiße Blüten und einen Hauch von Brotkruste. Der Geschmack ist frisch und trocken, ausgewogen mit einer markanten aromatischen Beständigkeit.

Empfohlene Kombinationen: Fischvorspeisen, zu einem Menü oder für ein fröhliches Anstoßen mit Freunden.

 

75 cl.

CANAL IL CANAL

Ich habe das Vergnügen, ein Produkt zu präsentieren, von dem ich so überzeugt bin, dass ich ihm nicht nur ein Gesicht, sondern auch meinen Namen leihe.

Jahrelang habe ich von der Idee geträumt, einen eigenen Wein zu produzieren, aber ich war immer sehr vorsichtig und habe mir gesagt: „Wenn es soweit ist, möchte ich sicher sein, dass ich ein wertvolles Produkt herstelle, das mich zu 100 % repräsentiert“.

Nicola Canal

GESCHMACKSNOTEN

FARBE
Strohgelb mit grünen Reflexen

REBSORTE
Glera (traditionell Prosecco genannt)

ANBAUGEBIET
5 verschiedene Hügel in der Gegend zwischen Farra di Soligo und Valdobbiadene

VINIFIKATION
Sanfte Pressung, Mostgärung

SCHAUMWEINVERFAHREN
180 Tage in Autoklaven, Martinotti-Charmat-Methode

ALKOHOLGEHALT
12% VOL

FLASCHENDRUCK
Ca. 5 Atm

RESTZUCKER
Ca. 7 g/l

Lagerung
In einem kühlem Ort mit Raumtemperatur von max. 15 °C

Serviertemperatur
7-8 °C

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AZIENDA AGRICOLA ROCCAT
DI CODELLO CLEMENTE E
MANUEL S.S. SOCIETA’ AGRICOLA

Via Roccat e Ferrari, 1
Valdobbiadene, 31049, IT

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