Il Canal n.5 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut

13,00

Ordine minimo 6 bottiglie anche miste

Il Canal n.5 è uno spumante che alla vista si presenta brillante con delle tonalità verdognole, con perlage fine e persi-stente.

Il profumo intenso e fine ricorda la frutta, in particolar modo la mela verde, ii fiori bianchi, una sfumatura di crosta di pane. Al gusto si presenta fresco, asciutto e secco, ben equilibrato con una persistenza aromatica notevole.

Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, a tutto pasto o per un piacevole brindisi in compagnia.

 

75 cl.

CANAL IL CANAL

Ho il piacere di presentarvi un prodotto in cui credo così tanto da volerci mettere anche il nome, oltre che la faccia.

Sono anni che fantastico sull’idea di avere un vino tutto mio ma ci sono andato sempre molto cauto dicendomi “quando succederà vorrò essere certo di propormi con un prodotto di Valore in grado di rappresentarmi al 100%”.

Nicola Canal

NOTE DEGUSTAZIONE

COLORE:
Giallo paglierino con riflessi verdi

VITIGNO:
Glera

ZONA DI PRODUZIONE:
5 differenti colline nell’area tra Farra di Soligo e Valdobbiadene

VINIFICAZIONE:
in bianco, con pressatura soffice

PRESA DI SPUMA:
180 giorni in autoclave, metodo Martinotti-Charmat

GRADAZIONE ALCOLICA:
11,5 %Vol

PRESSIONE IN BOTTIGLIA:
Circa 8 atm

RESIDUO ZUCCHERINO:
2 g/l

CONSERVAZIONE:
In luogo fresco a temperatura inferiore a 15 °C

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
7-8 °C

CONTATTACI

Per informazioni o richieste non esitare a contattarci!

INFO

AZIENDA AGRICOLA ROCCAT DI CODELLO CLEMENTE E MANUEL S.S. SOCIETA’ AGRICOLA

Via Roccat e Ferrari, 1 Valdobbiadene, 31049, IT

info@roccat.it
+39 0423 972 839

NEWSLETTER

Iscriviti alla nostra newsletter e resta aggiornato.

INFO

AZIENDA AGRICOLA ROCCAT DI CODELLO CLEMENTE E MANUEL S.S. SOCIETA’ AGRICOLA

Via Roccat e Ferrari, 1 Valdobbiadene, 31049, IT

info@roccat.it
+39 0423 972 839

NEWSLETTER