VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT

9,20

Ordine minimo 6 bottiglie anche miste

Rive di San Pietro di Barbozza

Questo spumante alla vista si presenta brillante con delle tonalità verdognole, con perlage fine e persistente.

Il profumo intenso e fine ricorda la frutta, in particolar modo la mela verde, il floreale e una sfumatura di crosta di pane.

Al gusto si presenta fresco, asciutto e secco, ben equilibrato con una persistenza aromatica notevole.

È lo spumante che si adatta di più agli antipasti di pesce e a tutto pasto.

 

75 cl.
Realizzato anche nella versione Magnum da 150 cl.

 



 

NOTE DEGUSTAZIONE

COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdi

VITIGNO
Glera (tradizionalmente chiamato Prosecco)

ZONA DI PRODUZIONE
Colline del D.O.C.G di Valdobbiadene San Pietro di Barbozza

VINIFICAZIONE
In bianco, con pressatura soffice

PRESE DI SPUMA
180 giorni in autoclave, metodo Martinotti-Charmat

GRADAZIONE ALCOLICA
12% VOL

PRESSIONE IN BOTTIGLIA
Circa 5 atm

RESIDUO ZUCCHERINO
Circa 7 g/l

CONSERVAZIONE
In luogo fresco a T inferiore a 15 °C

TEMPERATURA DI SERVIZIO
7-8 °C

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INFO

AZIENDA AGRICOLA ROCCAT DI CODELLO CLEMENTE E MANUEL S.S. SOCIETA’ AGRICOLA

Via Roccat e Ferrari, 1 Valdobbiadene, 31049, IT

info@roccat.it
+39 0423 972 839

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