Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra dry

8,40

Ordine minimo 6 bottiglie anche miste

Rive di San Pietro di Barbozza

È la versione classica, vellutata, con profumi di mela, frutta bianca e floreale.

Nel bicchiere presenta una colorazione giallo paglierino con bollicine molto fini.

Al palato si presenta vivace ed equilibrato con una persistenza aromatica lunga e gradevole.

Ideale per l’aperitivo e con i frutti di mare.

 

75 cl.
Realizzato anche nella versione Magnum da 150 cl.

 



 

NOTE DEGUSTAZIONE

COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdi

PERLAGE
Glera (tradizionalmente chiamato Prosecco)

ZONA DI PRODUZIONE
Colline del D.O.C.G di Valdobbiadene San Pietro di Barbozza

VINIFICAZIONE
In bianco, con pressatura soffice

PRESA DI SPUMA
90 giorni in autoclave, metodo Martinotti-Charmat

GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% VOL

PRESSIONE IN BOTTIGLIA
Circa 5 atm

RESIDUO ZUCCHERINO
Circa 16 g/l

CONSERVAZIONE
In luogo fresco a T inferiore a 15 °C

TEMPERATURA SERVIZIO
7-8 °C

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INFO

AZIENDA AGRICOLA ROCCAT DI CODELLO CLEMENTE E MANUEL S.S. SOCIETA’ AGRICOLA

Via Roccat e Ferrari, 1 Valdobbiadene, 31049, IT

info@roccat.it
+39 0423 972 839

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