Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG dry millesimato

9,20

Ordine minimo 6 bottiglie anche miste

 

 

Nel bicchiere presenta una colorazione giallo paglierino con bollicine molto fini e persistenti. Il bouquet è complesso e giocato su fiori bianchi, pesca e mela verde, tutti ben amalgamati.

È un vino che al palato si presenta vivace ed espansivo, con sentori fruttati che danno un buon equilibrio alle note agrumate.

Ha una beva fine ed elegante con una buona persistenza.

 

75 cl.

 



 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdi

PERLAGE
Glera (tradizionalmente chiamato Prosecco)

ZONA DI PRODUZIONE
Colline del D.O.C.G di Valdobbiadene San Pietro di Barbozza

VINIFICAZIONE
In bianco, con pressatura soffice

PRESA DI SPUMA
90 giorni in autoclave, metodo Martinotti-Charmat

GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% VOL

PRESSIONE IN BOTTIGLIA
Circa 5 atm

RESIDUO ZUCCHERINO
Circa 28 g/l

CONSERVAZIONE
In luogo fresco a T inferiore a 15 °C

TEMPERATURA SERVIZIO
7-8 °C

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INFO

AZIENDA AGRICOLA ROCCAT DI CODELLO CLEMENTE E MANUEL S.S. SOCIETA’ AGRICOLA

Via Roccat e Ferrari, 1 Valdobbiadene, 31049, IT

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+39 0423 972 839

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